PIRULÍ

INGREDIENTES:

• 2 tazas azúcar media taza de agua sabor y colorante al gusto
• 1/2 limón
• Moldes de barquitos de papel o cualquier otro material.

PREPARACIÓN:

Vertir las dos tazas de azúcar con la media taza de agua y la ponemos en el fuego revolvemos y dejamos que se haga un caramelo añadiendo nuestros estratos de sabores y color con unas 4 góticas de limón.

El limón es el que te ayuda a que el caramelo quede suave y amercochaditos, cuando esté en punto con un color claro está listo para echar en los moldes.

Dejar enfriar aproximadamente 30 minutos o una hora, y luego para quitarlo debe remojar los cucuruchos en agua para remover todo el papel. Ya están listos para disfrutar.